
投稿日:2022/4/28
更新日:2023/7/4
本特集は今後の急成長の可能性を秘めたスタートアップで働きたいビジネスパーソンに向けてHERP Lab編集部が厳選したスタートアップの求人をご紹介するシリーズです。
今回は、食用コオロギ関連事業を展開する 株式会社グリラス の 人事 / 労務 / 採用業務全般 の求人となります。同社取締役CFOの柿内 将也様からいただいたコメントを基に紹介させていただきます。

グリラスは、徳島大学における30年に及ぶコオロギ研究を基礎とした、世界でもトップレベルの知見やノウハウを持つフードテックベンチャーです。徳島県美馬市の2つの廃校をそれぞれ生産拠点・研究拠点として整備し、コオロギの品種改良を目的とした研究開発から、食用コオロギの生産、食品原料や商品の開発・販売までを一貫して国内で行っています。
今後、地球上の人口は20億人増加するといわれており、人口増に伴う飢餓や栄養不足などの食料問題が予想されています。一方、日本を含めた多くの国々では年間13億トンにもおよぶフードロスが発生しており、その量は全世界で生産される食品の約3分の1に相当します。食料不足と、大量廃棄という相反する問題のカギとして、食用コオロギが期待されています。
グリラスでは「Hello! New Harmonies.」というビジョンを掲げ、コオロギの力で生活インフラに革新を起こし、世界に新しい調和を生み出していきたいと考えています。
新たな食文化を創造し、ともに地球の未来を変えていく仲間を募集しています。
“コオロギ”というマーケットの拡大に伴い、営業やマーケティング、生産や研究開発といった部門での組織の強化に取り組んできました。3人だった社員数は1年後には20人にまで拡大し、今では大手企業との協業や自社ブランドのローンチ、量・質ともに国内No.1の生産体制の構築・世界初となる食用コオロギの研究所での品種改良などにも取り組んでいます。
2020年12月と2021年2月には資金調達も行い、IPOを目指し更なる成長に向けて事業を加速させている中、急成長を支えるコーポレート部門においては、多くの領域が発展途上の段階です。型に嵌まった業務はなく、主体的に作り上げていく仕事ばかりです。
曖昧な中、限られたモノの中で、周りのメンバーを巻き込みながら進めていただく胆力は必要になります。ですが、みなさんが今まで培ってこられたご経験を活かし、裁量を持って取り組んでいただくことで、成長に繋がる環境になると考えています。

いかがでしたでしょうか?
引き続きHERP Lab編集部では不定期に次世代スタートアップの注目求人をピックアップし、特集という形で皆様にお伝えできればと考えております。
「スタートアップで新しいチャレンジをしたい!」という皆様のお役に立てると幸いです。ご一読いただきありがとうございました!
※エントリーをご希望の場合は、直接各求人の応募フォームより必要事項を記入の上ご応募ください。

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